ishrana

Omega 3: uloga i izvori

Omega 3 su poznati po zdravstvenim prednostima. Ipak, pazite na modne efekte i jaku "medijizaciju" učinaka omega 3 ...

Uloga omega 3

Prije svega, za njihovu ulogu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti prepoznaju se Omega 3. Dakle, populacije koje konzumiraju velike količine ribe (Inuit, japanski) manje su pogođene kardiovaskularnim bolestima. Omega 3 bi bilo jedno od objašnjenja, ali vjerojatno nije jedini ...

Dovoljni unos omega 3 preporučuje se za osobe s kardiovaskularnim bolestima, kao što je hiperkolesterolemija. Istodobno se preporučuje i smanjenje zasićenih masnih kiselina. Omega 3 također djeluje protiv visokog krvnog tlaka. To ne znači zamjenu vaših mogućih antihipertenzivnih lijekova s ​​dodatkom hrane bogatim omega 3!

Omega 3 također ima blagotvoran učinak na aktivnost mozga. Ovaj sadrži puno lipida. Prema liječnicima, omega-3s imaju učinke protiv depresije.

Omega bi također utjecala na kvalitetu kože, naročito na hidrataciju, pa otpuštanje na tržištu kreme obogaćenih omega 3.

Protiv karcinoma, omega 3 nisu dokazali svoju preventivnu kontrolu. I čuvajte se prekomjernog unosa omega 3, studija je pokazala da uzimane u obliku dodataka prehrani mogu povećati rizik od raka prostate.

Gdje pronaći omega 3?

Najbogatija hrana omega 3 je:

  • neka ulja: orahovo ulje, ulje repice, ulje od lanenog ulja
  • Nuts: nuts, ali i pistacije, lješnjaci, bademi, ...
  • laneno sjeme
  • masne ribe (losos, srdele, srdele, haringa, skuše).
  • jetre bakalara
  • Jaja: ako dolaze s vanjske farme ili od kokoši hranjenih lanenim sjemenkama (proizvodi Bleu-Blanc-Cœur)
  • Meso: ako su životinje podignute na otvorenom ili hranjene hranom bogatim omega 3

Konačno, omega 3 slabo podržava toplinu; za ribu, poželjno je da koristite parenje ili parboiling i izbjegavajte kuhanje uljem ili maslacem.

Dobro je znati: 10 pravila za zdravu i uravnotežena prehrana

Želite reagirati, podijeliti svoje iskustvo ili postavljati pitanje? Vidimo se u našoj FORUMS Nutrition ili liječniku koji vam odgovara!

Za čitanje također:

> Kale kupus: bogat alfa-linoleinskom kiselinom (ALA) omega 3
> Što su prehrambeni proizvodi?
Trans masna kiselina
> Zasićene masti (zasićene masnoće)
Trans masne kiseline: što je to i gdje se nalaze?

Izvori i bilješke

> Afssa - Preporučeni prehrambeni unos 2001.
> Mac Lean CH i sur., Učinci Omega-3 masnih kiselina na rizik od raka: sustavni pregled, Jama 2006, 295.

Popularni Postovi

Kategorija ishrana, Sljedeći Članak

Vitamin B6: izvori i bilješke - ishrana
ishrana

Vitamin B6: izvori i bilješke

ANSES web stranica Vodič za nutricionizam i zdravlje , ed. Vidal, 2006. "Folat i vitamin B6 iz prehrane i dodataka u odnosu na rizik od koronarne bolesti srca kod žena". Rimm EB, Willett WC i al.JAMA. 1998; 279: 359-364. Dijetalni unos folata, vitamina B6, vitamina B12 i riboflavina i rizik od Parkinsonove bolesti: studija slučaja u Japanu. A
Opširnije
Vegetarijanstvo: ono što trebate znati - ishrana
ishrana

Vegetarijanstvo: ono što trebate znati

Pojam vegetarijanstva odnosi se na dijetu koja isključuje meso i ribu , ili čak sve proizvode životinjskog podrijetla kao što su mlijeko , sir i jaja . Razlozi vegetarijanstva Loša stočarska stanja ili klanja, bolesti povezane s prekomjernom potrošnjom životinjskih bjelančevina, nejednak pristup hrani između Sjevera i Južnog svijeta ... postoje
Opširnije
Šećer: šećer i zubno zdravlje - ishrana
ishrana

Šećer: šećer i zubno zdravlje

Zubni karijes nastaje kada bakterije na zubnom plaku, transformiraju škrobove i šećere u kisele tvari koje napadaju zube. Pročitajte: Stomatološka skrb: spriječiti karijes i cie Ako je sukroza u bombonima ili medu uzrok, može biti i voće, kruh, krumpir ili čips. Da bi se izbjegle šupljine, preporučuje se dobra higijena stomatologije i korištenje pjene za fluoride dva do tri puta dnevno. Dental Car
Opširnije
Savršen doručak ostaje u formi - ishrana
ishrana

Savršen doručak ostaje u formi

Da biste započeli dan, ništa kao dobar doručak ! Ovo je obrok koji se ne smije propustiti, kažu nutricionisti. Mnogi ljudi preskaču doručak. Nije ujutro gladna, nema dovoljno vremena prije odlaska u školu ili prije odlaska na posao ... razlozi dani su mnogi, a preskakanje ovog obroka nije bez posljedica na naše zdravlje. Dok se
Opširnije