ishrana

Što ako prihvatimo pečenje?

Svojstva natrij bikarbonata su mnoge! Zdravlje, ljepota, blagostanje, kuhanje, održavanje. Ekološka i ekonomska alternativa koja omogućuje zamjenu mnogih proizvoda svakodnevnog života i koja brine o našem zdravlju.

To je baka lijek koji se vraća! Natrijev bikarbonat i njezin timeshare privlače sve više i više potrošača koji se brinu o svom zdravlju, ali i okolišu. "Ovi ljudi traže više prirodnosti i sigurnosti u kozmetici i proizvodima za čišćenje. Zatim se okreću prirodnijim proizvodima, jednostavnijima: soda za pečenje, ali i ocat ili crni sapun. Oni proizvode vlastite kozmetičke proizvode i proizvode za kućanstvo, poznati "Do It Yourself" (DIY)! Objašnjava Nicolas Palangié, autor knjige o uporabi bikarbonata.

Natrijev bikarbonat, kesako?

Soda ili natrij za pečenje. Dvije nazive za isti proizvod! Bikarbonat je molekula sastavljena od natrija, vodika, ugljika i kisika. Ali zasigurno nema sode! "Ime" soda za pečenje "je zlouporaba jezika", potvrđuje Nicolas Palangié.

U Europi natrijev bikarbonat je napravljen od prirodnih mineralnih sirovina: vapnenac i sol izvučeni iz podruma koji će se sintetizirati. Bikarbonat će se zatim prodavati u obliku bijelog praha. To je prirodni proizvod koji je prirodno prisutan u našem tijelu! To je netoksično, hipoalergno i ekološko.

Za pečenje. poštujte našu ravnotežu između kiselina i baze

Bikarbonat za bolju probavu, ovo je dobro poznata baka! Povremeno, čajna žličica natrijevog bikarbonata (5 grama) razrijeđena u velikoj čaši vode pomaže u ublažavanju žgaravice nakon obroka bogatog ili previše zasićenog. Bikarbonat ima alkalizacijsku moć, to jest, može neutralizirati kiselost našeg želuca. Znajte da postoje pjenušava mineralna voda prirodno bogata mineralima i bikarbonatom, istinski saveznici za našu kiselinsku bazu! Zbog visokog sadržaja natrija bikarbonat se ne preporučuje za osobe s hipertenzijom.

Za pečenje. sportaši

"Sportaši mogu konzumirati natrijev bikarbonat prije, tijekom i nakon napora u borbi protiv grčeva i omogućiti bolji oporavak, savjetuje Nicolas Palangié. Možete, primjerice, otopiti čajnu žličicu natrijevog bikarbonata (oko 5 grama) u velikoj čaši vode prije trčanja, jedan do dva žlice za vrijeme utrke i konačno žlicu nakon truda.

Dobro je znati: idealna dijeta za sportaše

Bikarbonat .. u kuhinji!

Bikarbonat omogućuje olakšavanje i zračenje naših kolača, naših kolača. Dodajte dvije do tri žličice bikarbonata (ili 10 do 15 grama) za jedan kilogram brašna. Pomaže ukloniti tijesto i olakšati njegovu teksturu. Na omletu, na tijestu od palačinke ili na tijesto od šešira. Osim natrijevog bikarbonata nalazimo i poznate kvasce koje se prodaju u velikoj trgovini.

Bikarbonat za. za održavanje naše kuće!

Bikarbonat je također izvrstan proizvod prirodnog domaćinstva koji može zamijeniti regularne proizvode za čišćenje koji se redovito krive za svoj sadržaj tvari koje su ponekad štetne za naše zdravlje (razvoj alergija, bolesti dišnog sustava), ali i za okoliš. Održavanje interijera s prirodnim proizvodima za kućanstvo bi tako pridonijelo zdravijem unutarnjem okruženju.

"Navlažite svoju spužvu s bijelim ocatom i pospite soda za pečenje. Ovo će pustiti i možete očistiti bilo koju prljavu površinu, savjetuje Nicolas Palangié. Također možete razrijediti žlicu crnog sapuna i čajnu žličicu bikarbonata u litru vode. To čini savršeni prirodni proizvod kućanstva! ”.

U trgovini ćete naći različite kvalitete bikarbonata. Preporučamo pečenje s riječima "hrana". "Čista je i idealna za sve namjene: pogodna je za održavanje kuće, kao i za kuhanje ili njegu tijela", naglašava Nicolas Palangié. Izbrojite između 4 i 5 eura po kilogramu, supermarketu ili organskoj trgovini.

Otkriti istinu bio!

Što zapravo znate o organskim proizvodima? 10 pitanja za testiranje vašeg znanja ... Preuzmite 100% organski kviz!

Za više informacija pogledajte: "Bikarbonat. Koncentrat savjeta za vaše zdravlje, vašu ljepotu i svoj dom ", od Nicola Palangié do Editions Eyrollesa.

Autor: Charline Delafontaine

Želite reagirati, podijeliti svoje iskustvo ili postavljati pitanje? Vidimo se u našim FORUMIMA !

Za čitanje također:

> Hrana previše kisela: kako pronaći ravnotežu kiselina i baze?
> Savjeti protiv žgaravice
> Organska hrana: to je stvarno bolje?
> Što ako drugačije usisavamo? Postoje alternative za šećer!

Popularni Postovi

Kategorija ishrana, Sljedeći Članak

Voda: Neizostavni sastojak u životu - ishrana
ishrana

Voda: Neizostavni sastojak u životu

Samo nedostatak tekućine ekvivalentan je 2% ukupne težine da uzrokuje dehidraciju koja može utjecati na našu fiziologiju. Osoba koja je dehidrirana prvo osjeća umor, poteškoće s koncentracijom, pamćenje, glavobolje i dugoročno zatvorske probleme i cirkulaciju itd. Naše tijelo ne može preživjeti više od tri dana bez vodoopskrbe. Stoga je ne
Opširnije
HDL kolesterol: izvori i bilješke - ishrana
ishrana

HDL kolesterol: izvori i bilješke

Autori : Laëtitia Demma i dr. Nicolas Evrard. Stručni savjetnik : Pr Jean Ferrières, kardiolog. izvori: > Učinkovitost i učinkovitost lijekova koji snižavaju lipide. Analiza je usredotočena na statine. Srpanj 2010. Ažurirano rujan 2010. > Terapijsko liječenje dislipidemijskog bolesnika, Preporuke dobre prakse, ažuriranje ožujka 2005. Afssaps.
Opširnije
Šećer: gorivo za mozak i mišiće - ishrana
ishrana

Šećer: gorivo za mozak i mišiće

Mozak je gotovo isključivo ovisan o glukozi, jedinom ugljikohidratu koji prolazi iz krvi u mozak. Naši neuruni stalno trebaju, baš kao i kisik. Doista, rezerve glukoze u mozgu ne bi trebale prelaziti deset minuta! Znati: Procjenjuje se da odrasla osoba mozga troši oko 140 g glukoze dnevno, što je do polovice ukupne količine hrane koju uzimaju ugljikohidrati. I št
Opširnije